The K project

[penci_video url= »https://www.youtube.com/watch?v=_aXaiSjqk_s » align= »center » width= »550″ /]

 

Si vous êtes de fidèles lecteurs du blog d’Amélie ( on n’en doute pas une seule seconde ! ) vous connaissez sûrement déjà cette recette et son ingrédient principal : la Kabocha.
Mais si on vous en reparle aujourd’hui, ce n’est pas vraiment par hasard… on vous en dit plus dans quelques jours !
Delfine

Delfine

Illustratrice accro au sencha et aux daifuku mochis, j'aime autant me perdre dans le dédale des rues de Tokyo qu'explorer des petits villages perdus au milieu des montagnes.

12 Commentaires

  • Lüst
    Lüst

    Un livre de recettes illustrées en préparation ?
    Un très bon site « à vos baguettes » dont la bonne humeur de la speekerine est sacrément communicative !

  • Quiddy

    J’ai fait cette recette d’Amélie avec du potiron et c’était délicieux!
    (on n’en trouve pas, de la Kabocha dans mon coin paumé de Haute-Saône… :( )

  • Delfine
    Delfine

    Alexandra > La vidéo n’est pas de nous mais d’Amélie du site « à vos baguettes » !
    :savant2:

  • Alexandra

    Oh mais je connaissais déjà ton blog en fait, chose incroyable c’est ma mère qui me l’a fait découvrir ! Très sympa tes vidéos, ça donne envie :D

  • Ludmila
    Ludmila

    …J’ai lu « courAge d’Hokkaido ». Je me suis dit « claaaaaasse » s-D Je dois être fatiguée. Ah Amélie ! Quel talent pour transmettre des recettes. Trouver son blog (où j’ai d’ailleurs découvert le vôtre ^^) a été comme trouver un gros, gros tas d’or ! O__O

  • Kaizen
    Kaizen

    Le (la ?) kabocha, on l’a décliné en plusieurs façons et même en gateau….et ben, bizaremment, on s’en lasse assez vite ! X’D

    • aAlex
      aAlex

      Kaizen > Je dis « la » kabocha, mais bon je galère toujours avec les pronoms à mettre devant les noms japonais. Peut-être que « le » c’est plus français. « la » ça sonne pas mal.
      Y a pas mal de chose à faire avec la kabocha en sucré ou salé, le problème peut-être c’est qu’au Japon on ne trouve que cette variété de potiron.

  • Inti
    Inti

    A défaut de kabocha, le potimarron ça va aussi?

    • aAlex
      aAlex

      C’est pas le même gout, mais ça se rapproche ( c’est de la même famille ).
      On retrouve la kabocha sous le nom de courge d’Hokkaido ou potiron doux vert d’Hokkaido.

  • nadege
    nadege

    O_O interressant

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